紅茶は緑茶とは異なり、摘み取った茶葉を完全発酵させて作ります。種類も様々で産地によって個性的な味と香りを楽しむことができます。代表的なものにダージリン・アッサム・セイロンなどがあります。

紅茶の豆知識