番茶に玄米をブレンドしたもので、玄米の香ばしさと番茶のさっぱりした味が特徴です。白いポップコーンのようなものは「花」と呼ばれ、穀物などを、高温の中ではじけさせたものです。
玄米茶の豆知識
原料は玄米ではなく白米を炒ったもの。
お茶(番茶や煎茶)との割合は1:1が一般的。
市販の玄米茶の素でオリジナルブレンドも作れます。
ほうじ茶同様リラックス効果が期待できます。
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